La Pataterie a été créée en 1996.
Le fondateur de La Pataterie est Jean‑Christophe Pailleux.
Nos pommes de terres sont cultivées exclusivement par les meilleurs agriculteurs répartis dans toutes les grandes régions agricoles françaises.
Nos pommes de terre font l’objet d’une attention particulière et sont chouchoutées pour vous offrir une expérience gustative inoubliable. Elles sont cuites lentement au four, enrobées de de beurre demi-sel et de fleur de sel de Guérande, afin d’obtenir une chair fondante et savoureuse.
Une purée maison, c’est simplement des pommes de terre cuites puis écrasées avec du beurre et du lait chaud. On épluche les pommes de terre, on les fait cuire 20 à 25 minutes, on les écrase au presse-purée puis on ajoute du beurre et du lait chaud jusqu’à obtenir une texture onctueuse. On assaisonne avec sel, poivre et éventuellement un peu de muscade.
Une pomme au four, c’est tout simplement… une pomme de terre cuite entière au four, longuement et doucement, jusqu’à ce qu’elle devienne fondante à l’intérieur et légèrement croustillante à l’extérieur.
Le hachis Parmentier n’a pas été “créé” au sens strict par une personne, mais il porte le nom de Antoine-Augustin Parmentier (1737–1813), pharmacien et agronome français.
Vous pouvez trouver votre restaurant le plus proche ici.
Nos plats emblématiques sont bien sûr les fameuses Pom’s au Four garnies et nos délicieux Patata Burgers. Notre carte propose également des salades, des grillades, des burgers et des plats traditionnels revisités.
Oui, nous proposons toujours des options végétariennes gourmandes et variées pour satisfaire tous les régimes. Consultez la carte en ligne (onglet « Au menu »).
La qualité et l’origine de nos produits sont notre priorité. Nos pommes de terre sont sélectionnées auprès de producteurs français lorsque la saison le permet. Nous privilégions les circuits courts et la traçabilité pour tous nos ingrédients.
Notre carte des desserts comprend des classiques gourmands comme des coupes glacées, le pain perdu (Brioche perdue & Pom’ retrouvée), le fondant au chocolat, la crème brûlée, le café gourmand, … Consultez la carte des desserts de votre restaurant, dans la page « Au menu ».
Votre sécurité est notre priorité. La liste détaillée des allergènes présents dans chacun de nos plats est consultable sur place (demandez à notre équipe) et souvent disponible en ligne sur la page « Au menu« .
Non, nous ne proposons pas d’options garanties sans gluten. Étant donné l’organisation de nos cuisines, nous ne pouvons pas garantir l’absence totale de traces de gluten (contamination croisée). Nous ne recommandons donc pas nos plats aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou ayant une forte intolérance.
Nous vous invitons à consulter la liste des allergènes disponible sur place pour faire votre choix en toute connaissance de cause.
L’offre de plats à emporter (Click & Collect) ou de livraison à domicile est gérée indépendamment par chaque restaurant La Pataterie
Pour savoir si votre restaurant le plus proche propose le service de livraison via des plateformes partenaires ou le retrait de commande, veuillez appeler le restaurant directement.
Absolument ! Nous avons un menu enfant complet et gourmand, adapté aux plus jeunes, qui inclut un plat, un dessert et un sirop à l’eau. D’autres boissons sont disponibles avec un supplément (sodas ou mini cocktail).
Oui, la plupart de nos restaurants vous offrent la possibilité de réserver une table en ligne directement via notre site, sur la page « Réserver ».
Les horaires d’ouverture varient d’un établissement à l’autre. Pour obtenir les heures précises de votre restaurant le plus proche, veuillez consulter la page « Nos restaurants » sur notre site.
Oui, nous accueillons avec plaisir les groupes et les anniversaires. Pour assurer la meilleure organisation possible (capacité, menu spécial), veuillez contacter directement le restaurant concerné par téléphone ou via le formulaire de contact dans notre onglet « Contact ».
La majorité de nos établissements sont conçus pour être accessibles aux personnes à mobilité réduite (PMR). Si vous avez des doutes, veuillez consulter notre onglet « Nos restaurants » où apparaissent les spécificités par restaurant, ou bien contacter l’établissement directement afin de confirmer l’aménagement des accès et des sanitaires.
Plusieurs de nos restaurants sont équipés d’un espace enfants (coin jeux ou activités). Consultez la page « Nos restaurants » sur notre site pour connaître les services spécifiques par restaurant.
Nous proposons un plat du jour différent du lundi au vendredi midi (hors jours fériés). Renseignez-vous directement auprès de votre restaurant La Pataterie pour découvrir la suggestion du Chef du jour.
Beaucoup de nos restaurants possèdent une terrasse ouverte durant la belle saison. C’est l’endroit idéal pour déguster votre plat en extérieur. Vérifiez la présence d’une terrasse sur la page « Nos restaurants », où apparaissent les spécificités de chaque restaurant.
Généralement, les chiens sont acceptés en terrasse. Pour l’intérieur, cela dépend des règles de chaque restaurant et de la taille de l’animal. Nous vous conseillons d’appeler le restaurant à l’avance pour confirmation.
Oui, nous acceptons la plupart des Tickets Restaurants (carte et format papier) et des Chèques-Vacances (ANCV). Veuillez vérifier directement avec votre restaurant si des limites de montant ou des conditions spécifiques s’appliquent.
Notre programme de fidélité Ma Pataterie vous permet de cumuler des points à chaque repas. Ces points se transforment en bons de réduction ou en offres exclusives à valoir lors de vos prochaines visites. L’inscription est gratuite et se fait en ligne ou en restaurant, selon le restaurant.
Pour plus d’informations, rendez-vous dans la page « Fidélité » de notre site.
Une fois le seuil atteint, vos points sont automatiquement transformés en chèque fidélité, utilisables dans tous les restaurants participants.
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