Crème de cassis sélection

Crème de cassis sélection

12 cl

Bouteille 75 cl

5 cl

2 cl

4 cl

4 cl

4 cl

4 cl

Rhum Saint James, jus d’ananas, coulis de passion, sirops français Monin à base de citron de Sicile et de vanille.

Gin Citadelle, coulis de pomme verte, sirop français Monin de citron vert et un soupçon de sirop de concombre.

Rhum Saint James, sirop de mojito mint Monin, eau pétillante, citron vert et menthe fraîche.

Envie d’une déclinaison fruitée ?
Au choix Virgin Mojito fraise ou passion. + 1€

Rhum Saint James, coulis passion, sirop de mangue, jus d’orange et grenadine.

Aperitivo, Prosecco, eau pétillante et rondelle d’orange.

Vodka Absolut ou gin Citadelle, citron vert et ginger beer.

Jus d’ananas, coulis de passion, sirops français Monin à base de citron de Sicile et sirop de vanille.

Sirop de mojito mint Monin, eau pétillante, citron vert et menthe fraîche.

Envie d’une déclinaison fruitée ?
Au choix Virgin Mojito fraise ou passion. + 1€

Jus d’ananas, cascade de saveurs : sirops de fraise, framboise, grenadine et pêche.

Jus d’orange, coulis passion, sirops de mangue et grenadine.

Bière aromatisée à la téquila, 5,9°

Kriek cerise, 4,5°

Blanche, 5,5°

IPA 6,2°

Blonde sans alcool

33 cl

25 cl

25 cl

25 cl

25 cl

25 cl

25 cl

33 cl

Servies avec une pointe de paprika fumé, sauce La Pataterie.

Nappées d’une délicieuse sauce cheddar et copeaux de bacon grillés.

A déguster avec notre sauce La Pataterie.

Bouchées croustillantes au fromage frais de chèvre, patatas bravas et beignets d’oignons à la panure croustillante à la bière, sauce La Pataterie.

Exclusivité ! Camembert A.O.P. au lait cru rôti et son feuilletage, accompagné de croûtons persillés.

Chiffonnade de jambon cru, belles tranches de saucisson Aoste et de chorizo doux du pays basque du domaine Abotia, pâté La Pataterie.

Chiffonnade de jambon cru, belles tranches de saucisson Aoste et de chorizo doux du pays basque du domaine Abotia, tranches de Saint-Nectaire A.O.P. et de chèvre au miel, pâté La Pataterie.

Assortiment gourmand de trois charcuteries et de raclette fondante pour un accord parfait avec votre Pom’ au Four cuite lentement au beurre demi-sel.

Redécouvrez cette recette historique de La Pataterie aux accents du Sud-Ouest : magret de canard fumé, effiloché de canard confit et sauce aux cèpes pour sublimer votre Pom’ au Four.

Garnie de délicieux morceaux de poulet croustillants, de gésiers confits et d’oignons fondants, le tout relevé d’une sauce moutarde à l’ancienne.

Une belle Pom’ de patate douce au chèvre fondu, miel, oignons confits, éclats de noisettes… Pour un mariage parfait de saveurs !

Généreuse et réconfortante pour un plaisir fromager absolu : raclette, Saint-Nectaire A.O.P., chèvre frais et Grana Padano A.O.P. ! Agrémentée d’une sauce fines herbes.

Un mariage délicat et savoureux entre un demi-pavé de saumon frais et de fines lamelles de saumon fumé, relevé par une onctueuse sauce beurre-blanc, une touche de citron frais et quelques brins d’aneth.

Plongez dans l’authenticité de cette recette née au Québec : de généreuses frites dorées nappées d’une savoureuse sauce bourguignonne et garnies de fromages fondus français (emmental, Comté A.O.P., Beaufort A.O.P.). Le véritable goût du Québec, à portée de fourchette !

Une version savoureuse de la recette typique québécoise ! Des frites croustillantes, un tendre effiloché de bœuf en sauce barbecue, nappés d’une sauce cheddar fondante et d’oignons frits.

Pour les plus gourmands, une Pom’ au Four cuite lentement au beurre demi-sel et un assortiment de trois charcuteries pour tremper dans un Camembert A.O.P. au lait cru chaud et fondant.

Exclusivité La Pataterie ! Une création alliant les saveurs de la raclette et la chaleur réconfortante de la tartiflette, agrémentée de lardons fumés et d’oignons rissolés.

Recette exclusive La Pataterie : viande 100% française, rôtie au four, accompagnée d’une onctueuse purée maison et d’un jus de viande relevé.

300g de chair fondante de cette pièce de bœuf noble et très tendre, pour les vrais amateurs de viande ! Accompagnement et sauce au choix.

Effiloché de canard confit, onctueuse purée maison, sauce aux cèpes et son jus de viande. Accompagné d’une salade verte.

Nous sélectionnons avec soin les plus belles pièces du boucher pour vous garantir une viande de qualité, toute l’année. Accompagnement et sauce au choix.

Cuit en papillote avec du citron, de l’aneth frais, de l’oignon rouge et des tomates cerises. Servi avec une sauce fines herbes. Accompagnement au choix.

Une belle et généreuse salade cœur de romaine avec bouchées croustillantes au fromage de chèvre, jambon cru, tomates cerises, olives Kalamata, oignons rouges et éclats de noisettes. Le tout assaisonné d’une vinaigrette au chèvre frais.

Un incontournable avec sa salade croquante cœur de romaine et sa fameuse sauce Cæsar, Grana Padano A.O.P., œuf dur fermier Label Rouge, poitrine fumée grillée et poulet français croustillant, croûtons persillés.

Le midi du lundi au vendredi (sauf jours fériés). Consultez l’ardoise pour découvrir le plat du Chef.

Accompagnez votre plat avec un caquelon de fromage à raclette ou de Camembert A.O.P. au lait cru.

Le burger signature à base de röstis croustillants et de raclette fondue, sauce La Pataterie. 125g de steak haché français. Servi avec des frites.

Dans sa version triple röstis, double steak haché français et trois fromages : raclette, chèvre et sauce cheddar. Sauce La Pataterie et oignons frits. Servi avec des frites.

Le grand classique avec sa poitrine fumée grillée, sa sauce cheddar et son emblématique sauce La Pataterie ! 125g de steak haché français. Servi avec des frites.

Le burger des sommets !
125g de steak haché français, Saint-Nectaire A.O.P., double portion de poitrine fumée grillée, savoureux oignons confits et une touche de sauce fines herbes. Le tout généreusement nappé de raclette fondante sur le potato bun. Servi avec des frites.

Réalisée avec un délicieux chocolat d’Équateur et parsemé d’éclats
de Daim, cette crème vous fera fondre de plaisir !

À la vanille Bourbon et crème entière, caramélisée au sucre roux.

Une œuvre d’art glacée, légère et aérienne, subtilement parfumée au Grand Marnier et saupoudrée de nougatine. Un délice rafraîchissant !

Servi tiède, crumble croustillant amandes-céréales et glace vanille Bourbon.

Exclusivité La Pataterie ! Revisitez la profiterole : un chou craquelin en forme d’éclair avec ses 3 boules vanille Bourbon, sa sauce chocolat maison, ses éclats de Daim et son onctueuse crème fouettée vanillée.

Une belle gaufre croustillante, sublimée par une onctueuse mousse caramel beurre salé et une boule de glace au caramel fleur de sel. Le tout nappé de notre sauce caramel beurre salé et d’une crème fouettée onctueuse, parsemée d’éclats de Daim. Avis aux amateurs de dessert généreux et fans de caramel !

Avis aux gourmands ! 3 boules de glace : vanille Bourbon, café et caramel fleur de sel. Morceaux de brownie, éclats de cookie, nappé d’une généreuse sauce chocolat chaud maison et d’une crème fouettée onctueuse et vanillée.

Gourmande, croustillante, douce et fruitée : glace vanille Bourbon, sorbet framboise, meringue, compotée passion, coulis de fruits rouges, brochette fondante de Chamallows grillés et crème fouettée onctueuse et vanillée.

3 boules de glace vanille Bourbon nappées de notre sauce chocolat chaud maison, crème fouettée onctueuse et vanillée.

Caramel, café ou chocolat.

Caramel : 2 boules de glace caramel fleur de sel, 1 boule de glace vanille Bourbon, sauce caramel beurre salé, crème fouettée onctueuse et vanillée.

Café : 2 boules de glace café, 1 boule de glace vanille Bourbon, sauce café, crème fouettée onctueuse et vanillée.

Chocolat : 2 boules de glace chocolat, 1 boule de glace vanille Bourbon, sauce chocolat chaud maison, crème fouettée onctueuse et vanillée.

SORBETS : fraise avec morceaux, citron, framboise, mangue, noix de coco.
CRÈMES GLACÉES : vanille Bourbon, chocolat, café des Indes, caramel, pistache de Sicile, rhum raisin.

Nature, pour les amoureux du fruit.

Nappée de notre sauce chocolat chaud maison.

Nappée de notre sauce caramel beurre salé.

Brioche moelleuse façon pain perdu, pomme rôtie fondante, crumble croustillant amandes et céréales, glace vanille Bourbon et sauce caramel beurre salé.

Café ou thé accompagné d’une délicieuse verrine de crème chocolat Valrhona et éclats de Daim.

Votre café ou thé accompagné de son trio de douceurs : une verrine chocolat Valrhona et ses éclats de Daim, une verrine compotée passion avec sa crème fouettée vanillée et son coulis de fruits rouges, une verrine mousse caramel beurre salé onctueuse parsemée d’éclats de cookies. Un moment de plaisir varié et intense !