Crème de cassis

Crème de cassis

12 cl

Bouteille 75 cl

5 cl

2 cl

4 cl

4 cl

Rhum Saint James, jus d’ananas, coulis de passion, sirops français Monin à base de citron de Sicile et de vanille.

Gin français, coulis de pomme verte, sirop français Monin de citron vert et un soupçon de sirop de concombre.

Rhum Saint James, coulis passion, sirop de mangue, jus d’orange et grenadine.

Aperitivo, Prosecco, eau pétillante et rondelle d’orange.

Rhum Saint James, sirop de mojito mint Monin, eau pétillante, citron vert et menthe fraîche.

Envie d’une déclinaison fruitée ?
Au choix Virgin Mojito fraise ou passion. + 0,50 €

Vodka Absolut ou Gin français, citron vert et ginger beer.

Jus d’ananas, coulis de passion, sirops à base de citron de Sicile et sirop de vanille.

Jus d’orange, coulis passion, sirops de mangue et grenadine.

Sirop de mojito, eau pétillante, citron vert et menthe fraîche.

Envie d’une déclinaison fruitée ?
Au choix Virgin Mojito fraise ou passion. + 0,50 €

Jus d’ananas, cascade de saveurs : sirops de fraise, framboise, grenadine et pêche.

Bière aromatisée aux notes d’agave, 5,9º.

Kriek cerise, 4,5°

Witte blanche, 5,5º.

IPA 6,2°

Blonde sans alcool

33 cl

25 cl

25 cl

25 cl

25 cl

25 cl

25 cl

33 cl

Servies avec une pointe de paprika fumé, sauce La Pataterie.

Craquez pour nos chips soufflées, à la fois croustillantes et fondantes. À déguster avec notre sauce La Pataterie.

Nappées d’une délicieuse sauce cheddar et de copeaux de bacon grillés.

5 belles crevettes enrobées de filaments de pomme de terre croustillants, sauce La Pataterie.

Bouchées croustillantes au fromage de chèvre, patatas bravas et beignets d’oignons à la panure croustillante à la bière, sauce La Pataterie.

Chiffonnade de jambon cru, belles tranches de saucisson Aoste et de chorizo doux du pays basque du domaine Abotia, pâté La Pataterie et crostinis persillés.

Exclusivité ! Camembert A.O.P. au lait cru rôti et son feuilletage, accompagné de crostinis persillés.

Chiffonnade de jambon cru, belles tranches de saucisson Aoste et de chorizo doux du Pays Basque du domaine Abotia, tranches de Camembert au lait cru et de Tomme des Pyrénées I.G.P., pâté La Pataterie et crostinis persillés.

Assortiment gourmand de trois charcuteries et de raclette fondante pour un accord parfait avec votre Pom’ au Four cuite lentement au beurre demi-sel. Servie avec une salade.

Garnie de délicieux morceaux de poulet croustillants, émincé de gésiers et d’oignons fondants, le tout relevé d’une sauce moutarde à l’ancienne.

Une belle Pom’ de patate douce au chèvre fondu, miel, oignons confits, éclats de noisettes… Pour un mariage parfait de saveurs ! Servie avec une salade.

Redécouvrez cette recette historique de La Pataterie aux accents du Sud-Ouest : magret de canard fumé, effiloché de canard, émincé de gésiers et sauce aux cèpes pour sublimer votre Pom’ au Four. Servie avec une salade.

Un mariage délicat et savoureux entre un demi-pavé de saumon frais et de fines lamelles de saumon fumé, relevé par une onctueuse sauce beurre-blanc, une touche de citron frais et quelques brins d’aneth.

Des frites croustillantes, un tendre effiloché de boeuf à la sauce barbecue, le tout nappé d’une sauce cheddar et d’oignons frits.

Plongez dans l’authenticité de cette recette née au Québec : de généreuses frites dorées nappées du véritable fromage à poutine tout droit venu du Canada, accompagnées de boulettes de boeuf bio.

Exclusivité La Pataterie ! Une création alliant les saveurs de la raclette et la chaleur réconfortante de la tartiflette, agrémentée de lardons fumés et d’oignons rissolés.

Pour les plus gourmands, une Pom’ au Four cuite lentement au beurre demi-sel et un assortiment de trois charcuteries pour tremper dans un Camembert A.O.P. au lait cru fondant.

Un petit poulet délicatement ouvert et désossé, sublimé par des notes fumées de paprika, une touche d’ail et d’huile d’olive. Servi avec des frites et notre sauce grill.

Recette exclusive La Pataterie : viande 100% française, rôtie au four, accompagnée d’une onctueuse purée maison et d’un jus de viande relevé.

Nous sélectionnons avec soin les plus belles pièces du boucher pour vous garantir une viande de qualité, toute l’année. Sauce grill, accompagnement au choix.

Cette belle pièce de boeuf noble et très tendre, pour les vrais amateurs de viande ! Sauce grill, accompagnement au choix.

Effiloché de canard confit, onctueuse purée maison, sauce aux cèpes et son jus de viande. Accompagné d’une salade verte.

Cuit en papillote avec du citron, un mélange de poivrons rôtis au paprika, ail et persil. Accompagnement au choix.

Une belle et généreuse salade coeur de romaine avec toasts de chèvre, bouchées croustillantes au fromage frais de chèvre, chiffonnade de jambon cru, olives Kalamata, oignons rouges et éclats de noisettes.

Recette incontournable avec sa salade croquante coeur de romaine, sauce Cæsar, Grana Padano A.O.P., oeuf dur fermier plein air Label Rouge, poitrine fumée grillée et poulet français croustillant, croûtons persillés.

Le burger signature à base de röstis croustillants et de raclette fondue, sauce La Pataterie. 125g de steak haché français. Servi avec des frites.

Dans sa version triple röstis, double steak haché français de 125g et trois fromages : raclette, chèvre frais et sauce cheddar. Sauce La Pataterie et oignons frits. Servi avec des frites.

Le grand classique avec son potato bun, sa poitrine fumée grillée, sa sauce cheddar et son emblématique sauce La Pataterie ! 125g de steak haché français. Servi avec des frites.

Un véritable réconfort hivernal : potato bun, 125g de steak haché français, généreuses tranches de Tomme des Pyrénées I.G.P. fondantes, poitrine fumée croustillante et confit d’oignons doux, le tout relevé par notre sauce fines herbes. Servi avec des frites.

Brookie ultra-gourmand, mariage réussi d’un cookie et d’un brownie. Servi avec ses boules de glace vanille Bourbon et chocolat avec morceaux, une crème fouettée vanillée onctueuse, des éclats de cookies et notre sauce chocolat maison.

Gourmande, croustillante, douce et fruitée : glace vanille Bourbon et sorbet framboise, meringue, compotée passion, coulis de fruits rouges, brochette fondante de Chamallows grillés et crème fouettée vanillée onctueuse.

3 boules de glace vanille Bourbon nappées de notre sauce chocolat chaud maison, crème fouettée vanillée onctueuse.

Caramel, café ou chocolat.

SORBETS : fraise avec morceaux, citron, framboise, mangue, noix de coco.
CRÈMES GLACÉES : vanille Bourbon, chocolat, café des Indes, caramel salé, pistache de Sicile, rhum raisin, saveur menthe avec copeaux de chocolat*.

À la vanille et crème entière, caramélisée au sucre roux.

Découvrez cette onctueuse crème au caramel beurre salé, parsemée d’éclats de Daim. Un vrai délice !

Servi tiède, crumble croustillant amandes – céréales et glace vanille Bourbon.

Exclusivité La Pataterie ! Revisitez la profiterole : un chou craquelin en forme d’éclair avec ses 3 boules de glace vanille Bourbon, sa sauce chocolat maison, ses éclats de Daim et son onctueuse crème fouettée vanillée.

Une oeuvre d’art glacée, légère et aérienne, subtilement parfumée au Grand Marnier et saupoudrée de nougatine.

Une belle gaufre dorée, sublimée par une onctueuse mousse Spéculoos et une boule de glace vanille Bourbon. Le tout nappé de notre sauce chocolat chaud maison et d’une crème fouettée vanillée onctueuse, parsemé d’éclats de Spéculoos.

Nature, pour les amoureux du fruit.

Nappée de notre sauce chocolat chaud maison.

Nappée de notre sauce caramel beurre salé.

Brioche moelleuse façon pain perdu, pomme rôtie fondante, crumble croustillant amandes – céréales, glace vanille Bourbon et sauce caramel beurre salé.

Café ou thé accompagné d’une délicieuse verrine de crème au caramel beurre salé et éclats de Daim.

Café ou thé accompagné de son trio de douceurs : Mini dame blanche, mini gaufre mousse Spéculoos et éclats de Spéculoos, verrine compotée passion avec sa crème fouettée vanillée et son coulis de fruits rouges.