PATATA POUTINE
‘‘NOTRE VERSION ESTIVALE DE LA RECETTE TYPIQUE QUÉBÉCOISE !’’ Effiloché de canard confit, échalotes confites, sauce barbecue, frites, fromage à raclette, sauce au cheddar....
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CAMEMBERT RÔTI
Pomme de terre cuite au four, jambon cru, jambon cuit, saucisson sec, cornichons, un Camembert de Normandie A.O.P. au lait cru rôti, sauce fines herbes....
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POM’ VENDANGEUR
Pommes de terre, tranches de lard grillées, échalotes confites, crème, fromage à raclette, jambon sec, jambon cuit, cornichons....
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