Bowl Gascogne
Salade fraîche, Pom’s Amandine, Foie gras de canard entier, saumon fumé, citron, gaufre de pommes de terre, fruits de saison, sauce fines herbes, tomates cerises, noix, oignons rouges....
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Burger gaufre
Steak haché de bœuf Charolais ou Limousin 125 g, gaufres de pommes de terre, fromage à raclette, échalotes confites, sauce fines herbes, tranches de lard grillées, salade fraîche, accompagnement et sauce au choix....
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