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Timbale speculoos
Mousse spéculoos, spéculoos concassés, sauce caramel fleur de sel, crème fouettée, chouquette finger....
Lire la suiteTARTE ANANAS MERINGUÉE
Sablé breton, compotée d’ananas, crémeux façon meringue, coulis de fruits rouges, sorbet framboise, crème fouettée....
Lire la suiteCrème brûlée comme on l’aime
À la vanille Bourbon, crème entière, caramélisée au sucre roux....
Lire la suiteTimbale créole
Crème vanille, compotée d’ananas, crumble amandes et céréales, coulis de fruits rouges, crème fouettée, chouquette finger....
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