Pour bien démarrer

Churros de pomme de terre, beignets d’oignons à la bière, bouchées de tomate à la mozzarella, sauce La Pataterie.

Jambon cru, chorizo, pâté recette La Pataterie et ses cornichons.

Bleu d’Auvergne A.O.P., Tomme de brebis, Tomme des Pyrénées I.G.P., cerneaux de noix, confit d’oignons au piment d’Espelette A.O.P., salade fraîche.

Tranche de foie gras de canard entier, pain brioché, confit d’oignons au piment d’Espelette A.O.P.

Accompagnez votre foie gras avec un verre de Monbazillac +4,30€.

Bouchées croustillantes de Camembert de Normandie A.O.P., sauce fines herbes.

2 planches de votre choix.

Rondelles d’oignons enrobées d’une panure croquante à la bière, sauce La Pataterie.